Grown with love
in Belgium
Heerlijke premium Belgische champignons.
3 generaties lang ambachtelijk geperfectioneerd.
Ontstaan langs de oevers van de Leie in 1969.
Geniet van onze stiel
3 generaties Lesage
André, perfectie ontstaan door 3 generaties.
Dankzij kennis die telkens van vader op zoon werd doorgegeven.
1969 - 1993
Pionier
Langs de oevers van de Leie, in het West-Vlaamse Bavikhove, pionierde André Lesage in het jaar 1969 met de bouw van een champignonkwekerij.
De champignonteelt stond toen nog in de kinderschoenen. Er was weinig kennis om op te bouwen. André ontdekte dus vooral al doende. Door te proberen, te voelen, te ruiken, te testen, te mislukken én… opnieuw te beginnen.
Geen moderne teeltcomputers. Wel gewapend met thermometer en notitieboekje werden zoveel mogelijk gegevens verzameld om met trial & error de beste teelten te distilleren.
De juiste technieken in de vingers krijgen was een werk van lange adem en hard labeur. De teelt ging 7 op 7 door.
1969 - 1993
Passie & perfectionisme
Trial & error leidde tot de knowhow om champignons van topkwaliteit te telen. Waardevolle kennis over technieken die je niet op de schoolbanken, via boeken of via YouTube kon beheersen. Het was een stiel. En die werd doorgegeven van vader op zoon.
Zo leerde oprichter André Lesage, vader van 5 kinderen, de stiel aan zijn enige zoon, Philippe Lesage. Die al op jonge leeftijd aandachtig opnam wat zijn vader hem bijbracht.
Maar Philippe kwam zelf ook tot meer inzichten in de teelt en bouwde zo de champignonkwekerij verder uit. Gedreven door passie voor het heerlijke product. Met minstens evenveel perfectionisme als zijn vader.
1969 - 1993
Hands-on & klantgericht
Dat champignons de groente van de toekomst zijn, weten ze bij de familie Lesage al generaties lang. Zo stapte de oudste zoon van Philippe Lesage ook in het familiebedrijf.
Onder de vleugels van de derde generatie werd de naam van het heerlijke product omgedoopt tot André. Uit respect voor de stielkennis die zijn grootvader van vader op zoon wist door te geven.
Michel en zijn echtgenote Emely zetten met veel fierheid & verantwoordelijkheid het familiebedrijf verder. Handelend met liefde voor mens & natuur. Zo zorgen ze dagelijks voor een minimale impact op onze natuur.
Heerlijk duurzaam
Generatie op generatie werden technieken verfijnd.
Waardoor de champignons van André nu heerlijk duurzaam zijn.
Champignons, dat zijn de groenten van de toekomst.
100% circulair
De champignonteelt is één van de weinige volledig circulaire teelten:
0% chemisch
Door kennis die generaties meegaat te combineren met nieuwe technieken evolueert de teelt.
Ondertussen organiseren we bij André een teelt die puur natuur is, zoals het hoort.
Volledig zonder chemische bestrijdingsmiddelen.
Vertical farming
De teelt gebeurt door middel van 6 lagen boven elkaar.
Dankzij vertical farming is de impact op de omgeving nihil.
Zo besparen we op kostbare openbare ruimte.
Genieten van
André champignons